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青果店と精肉店が営む旬を味わえるお店
東京都品川区は、東京都内でも非常に近年発展しているはその一つになります。
特に戦後からの発展の中で平成になって大きく飛躍した町です。
東京湾が近いことから、昔は沿岸部では漁業などが行われており内陸部では畑作が行われていました。
戦後には、東京に人口が集中するようになってから東京タワーができ、多くの企業が五反田に進出するようになりました。
企業が増えてくると、今度は居酒屋などが駅前に集中する傾向が出てきます。
実際に五反田駅の周辺には、数多くの居酒屋がありお酒を飲むなら五反田に行けば間違いないといった格言も生まれるほどです。
このように発展した五反田ですが、居酒屋もチェーンばかりでなく非常に魅力的なところも少なくありません。
例えば、もともと青果店と精肉店だったところが居酒屋を営んでいる例があります。
それが五反田にある居酒屋 K 五反田店になります。
居酒屋 K 五反田店は、ほかの飲食店や酒屋などが居酒屋を始めたわけではなく青果店と精肉店が始めたことからどちらかといえばお酒よりも食べ物が重視している傾向があります。
もちろん居酒屋ならではのお酒も用意されていますがやはりそこに食事に来る人も多くついでにお酒を飲むような感じになります。
もちろんどのようなコンセプトで居酒屋 K 五反田店を開店したか分りませんがお客さんとしては飲食を目的に来る人も少なくないといるでしょう。
実際に出される料理は、新鮮なものが多くやはり独自のルートを持っているだけることはあります。
また、居酒屋 K 五反田店の面白いところは隠れ家として知られていることです。
ランチの種類が豊富でサラダの量が多め！
最近は、居酒屋 K 五反田店に限らず隠れ家的な店が増えてきました。
隠れ家的な場所とは、今までのように目立つところに所在地をおかず知る人ぞ知るお店になります。
通常の場合は、居酒屋を営む場合にはお客さんからよくめだつような場所に店舗を構えるはずです。
なぜなら、居酒屋に行く人の多くがお酒を飲むのが目的であり特定の料理を食べに行くわけではないからです。
そうすると、駅から近くのところにお店を置いた方がより繁盛することがわかるでしょう。
昔からそのような人たちが多かったため、駅前のテナントの賃料が高く設定している傾向にあります。
確かに、昔ならば駅から離れた住宅街にひっそりと小さなお酒を飲むことができるお店もありました。
ですがそのようなところは、たいてい地元の人が通っており常連さんばかりで新しく通う人は少ない傾向があったわけです。
このように考えると、安定した経営をするにはやはり駅前に居酒屋を出した方が有利なことが理解できるでしょう。
あえて隠れ家的な場所にお店を作った理由はもともとそこでお店を営んでいたのかもしれませんがお客さんのニーズにこたえるためといえます。
昔のように、多数派の要望にこたえれば満足するばかりでなく相手ひっそりとお酒を飲みたいといった少数派の意見もうまくくみ取ることで繁盛しているお店が増えている状況です。
そのため、隠れ家といわれているお店が増えている傾向があるわけです。
実際に、居酒屋 K 五反田店は口コミで広がっているお店になりますが、口コミで広がる以上は味に実体的な地震があり例えばサラダの種類が豊富なだけでなく量が多く新鮮さを味わうことができるのがポイントになります。
個室あり！おしゃな店内は合コン受け良し
居酒屋 K 五反田店のコンセプトは、大手のどころに正面から対抗するのではなくニッチの部分をせめて隠れ家にした可能性はあります。
いずれにしても、している人だけが通いしかもそれが口コミで広がって少しずつ知名度が高くなっていくお店を目指しているのかもしれません。
その条件としては、こっそりとお店に入りひっそりと飲む場所がなければなりません。
たとえそれが一人で行く場合でも複数の人でいく場合でもゆっくり飲める場所が重要です。
そのために必要なものは、なんといっても個室になってくるでしょう。
当然この店には個室が備えられていますので、静かな空間でゆっくり読書でもしてお酒を飲みたい場合やほかの人の話し声を気にすることなく静かな環境でのみたい場合には個室を積極的に利用するべきです。
お店の中はきれいなので、合コンなどにも使うことができます。
個々の店は、大衆の店になることが多いですが、最近は個性的なお店で開く人たちも多く、このような隠れ家的なところで開くことにより逆に恋に目覚めることも少なくありません。
ちなみにこの店の料理の特徴は和風料理ではなくイタリア料理が出てくることです。
店内は、ろうそくの炎がうっすらと明るい様子は静かな場所を作り出すだけでなく恋人同士で行くとロマンチックな雰囲気を味わえます。
例えば恋人に告白する場合などは個室をとり二人だけの空間でこっそりと告白してみましょう。
料理の選択に困った場合には、セット料理が用意されており3500円程度で食べることができるものから5500円ぐらいのものまで用意されており満足することは間違いないです。